裏町酒場HIBARI

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  自慢の火入れと薫香「道産牛の藁焼きロースビーフ」

  コースの一品

  香ばしく焼き上げれた牛肉は中はしっとり柔らか、1番旨みの感じられる火入れ。自慢の一品です。

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  自慢の火入れと薫香「道産牛の藁焼きロースビーフ」

  コースの一品

  香ばしく焼き上げれた牛肉は中はしっとり柔らか、1番旨みの感じられる火入れ。自慢の一品です。

ある日のおすすめ

• 炙り〆鯖と土佐酢ジュレ

  コースの一品

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  炙り〆鯖と土佐酢ジュレ

  コースの一品

• 真タコの58℃ 春菊醤油で

  コースの一品

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  真タコの58℃ 春菊醤油で

  コースの一品

• 赤海老の魚醤和え 人参のサラダを添えて

  コースの一品

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  赤海老の魚醤和え 人参のサラダを添えて

  コースの一品

• 神経〆白寿真鯛 焼き茄子を添えて

  コースの一品

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  神経〆白寿真鯛 焼き茄子を添えて

  コースの一品

• 活〆ヒラメのサラダ仕立て みかんのヴィネグレット

  コースの一品

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  活〆ヒラメのサラダ仕立て みかんのヴィネグレット

  コースの一品

お造り

• 神経〆白寿真鯛 焼き茄子と魚醤

  コースの一品

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  神経〆白寿真鯛 焼き茄子と魚醤

  コースの一品

• 活〆ヒラメと葉山葵

  コースの一品

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  活〆ヒラメと葉山葵

  コースの一品

• 赤海老のチョコチュジャン

  コースの一品

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  赤海老のチョコチュジャン

  コースの一品

• 酢〆アジとグレープフルーツ

  コースの一品

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  酢〆アジとグレープフルーツ

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酒の肴

• 本日のおばんざい盛り合わせ

  コースの一品

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  本日のおばんざい盛り合わせ

  コースの一品

• 梅干しキムチ

  コースの一品

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  梅干しキムチ

  コースの一品

• イチジクバター ミレーをのせて

  コースの一品

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  イチジクバター ミレーをのせて

  コースの一品

• ツブの冷製 葉山葵を添えて

  コースの一品

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  ツブの冷製 葉山葵を添えて

  コースの一品

• 道産牛のローストビーフのユッケ風

  コースの一品

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  道産牛のローストビーフのユッケ風

  コースの一品

• 藁焼きラムの冷製 鬼おろし柑橘ポン酢

  コースの一品

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  藁焼きラムの冷製 鬼おろし柑橘ポン酢

  コースの一品

菜

• トマトとキウイのサラダ

  コースの一品

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  トマトとキウイのサラダ

  コースの一品

• 自家製豚ハムと味玉のシーザーサラダ

  コースの一品

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  自家製豚ハムと味玉のシーザーサラダ

  コースの一品

• モッツァレラと季節のフルーツサラダ

  コースの一品

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  モッツァレラと季節のフルーツサラダ

  コースの一品

焼き物

肉

煮・蒸

揚げ物

• 知床鶏の塩麹揚げ

  コースの一品

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  知床鶏の塩麹揚げ

  コースの一品

• ちぎりフライドポテト アンチョヴィバター

  コースの一品

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  ちぎりフライドポテト アンチョヴィバター

  コースの一品

• 北あかりのラクレット風チーズ焼き

  コースの一品

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  北あかりのラクレット風チーズ焼き

  コースの一品

〆

甘味

• 生チョコ仕立てのガトーショコラ

  コースの一品

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  生チョコ仕立てのガトーショコラ

  コースの一品

• クレマ・カタラーナ

  コースの一品

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  クレマ・カタラーナ

  コースの一品

• ★メッセージプレート承ります★

  1,200円(税込)

  コースのデザートをメッセージ付きプレートに変更OK★内容等お気軽にご相談ください♪

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  ★メッセージプレート承ります★

  1,200円(税込)

  コースのデザートをメッセージ付きプレートに変更OK★内容等お気軽にご相談ください♪