裏町酒場HIBARI

少人数コース ★”色々お肉4種と季節野菜の陶板焼き”お料理プラン 4000→3500円

・先付け

HIBARIの魔薬卵

・前菜

本日の鮮魚の魚醤風味 洞爺産アロマレッドのマリネ / 道産鶏胸肉と季節野菜の冷製 アンチョヴィのクリーム

・肉の冷菜

道産牛のローストビーフ コリアン・ユッケStyle

・サラダ

ゴールドキウイとフレッシュトマトのサラダ 自家製フランボワーズドレッシング

・メイン

肉の4種盛り(特上ラム/鳥セセリ/鳥もも肉/三元豚肩ロース)陶板焼き 特製ハーブバター風味

・ご飯物

本日のカルフォルニアロール

・デザート

生チョコ仕立てのガトーショコラ ココアのクリームとクランブル添え